Azeite Virgem Extra pode ajudar no combate a doenças degenerativas.

O Departamento de Química Analítica da Universidade de Granada, em Espanha, está a realizar um estudo que já aponta para o facto do consumo de azeite virgem extra ajudar a combater as doenças degenerativas.

Os investigadores encarregues do trabalho têm-se concentrado nas propriedades antioxidantes do azeite, que é rico em polifenóis, avança o Diário Digital Agrário. Pretende-se determinar se o consumo melhora, também, a qualidade de vida de pacientes que sofrem de stress oxidativo e se é igualmente benéfico no que diz respeito ao envelhecimento de células e à osteoporose.